2018年 04月 27日
秋鹿の奥鹿 |
秋鹿さんのお酒は、昔を思わせるお酒らしいお酒だと思う。
その秋鹿さんの、5年熟成となると、
どんなしっかりしたお酒なのかと思いきや。
五年の月日は角をとったのか。
スッキリとした切れ味はそのままに。
意外にも、さっぱりと、飲みやすい。
お米は田中農場の山田錦(と書いてある
お酒は、熟成されて、美しく黄金色。
普段、軽やかなお酒を好む私には
少し冒険のお酒なのだけれど、
合間に少し飲むには面白い。
お店、良いお酒、選んでるなあ。
by entyssake
| 2018-04-27 09:26
| 大阪