秋鹿の奥鹿

秋鹿さんのお酒は、昔を思わせるお酒らしいお酒だと思う。

その秋鹿さんの、５年熟成となると、

どんなしっかりしたお酒なのかと思いきや。

五年の月日は角をとったのか。

スッキリとした切れ味はそのままに。

意外にも、さっぱりと、飲みやすい。

お米は田中農場の山田錦（と書いてある

お酒は、熟成されて、美しく黄金色。

普段、軽やかなお酒を好む私には

少し冒険のお酒なのだけれど、

合間に少し飲むには面白い。

お店、良いお酒、選んでるなあ。