2012年 09月 28日
山野酒造さん かたの桜~生貯蔵酒シリーズ4~ |

大阪交野市の 山名酒造さん。
純米吟醸 かたの桜
生貯蔵酒。
夏季限定、
涼風夏仕立て。

米は五百万石。
純米吟醸の香りも感じられつつ、
生貯蔵のさわやかさもあり。
イメージ的には
常きげん → かたの桜 → 秋鹿ひや
(さわやか → しっかり感あるもの)
こちらは要冷蔵、
秋鹿さん生貯蔵酒は常温OKでした。
by entyssake
| 2012-09-28 23:21
| 大阪